提拉米蘇鬆餅當早餐,开启幸福满满的一天!
是的!用大燕麥片和【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白(原味)、香草精和咖啡提取物搭配製作成的薄鬆餅,在早餐桌上將深受大家喜愛。更妙的是,疊加在鬆餅之間低脂綿密的奶油夾心是用茅屋起司和香蕉製成,完全不使用任何楓糖糖漿哦!
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營養成分:(3片鬆餅)
Calories
熱量
488大卡
488大卡
Protein
蛋白質
31克
31克
Fat
脂肪
15克
Carbohydrates
碳水化合物
57克
57克
時間 |Time
Food Preparation
食材準備時間
15分鐘
Cooking Time
料理時間
12分鐘
Total Time
總需時間
27分鐘
本食譜份量:一人份(3片鬆餅)
所需食材
料理步驟
1.
鬆餅製作方法:用中火加熱不沾的平底鍋或是薄鬆餅煎鍋。
2.
將大燕麥片放在食物調理機或是果汁機中磨成粉。
3.
將燕麥粉、蛋白粉、亞麻籽粉和泡打粉放入碗中拌勻。在另一個碗中,將雞蛋蛋清攪拌至泡沫狀。
4.
在雞蛋蛋清中加入冷泡咖啡和香草精,攪拌並加入步驟3的乾原料。
5.
讓麵糊至少靜置5分鐘後,將麵糊放在平底鍋表面,形成3個中號鬆餅。
6.
鬆餅的每一面各煎5-6分鐘,或直到邊緣變脆呈金褐色。
7.
甜味“奶油”夾心:將茅屋起司、香蕉和香草精混合放在食物調理機中攪拌至順滑。
8.
在每個鬆餅之間抹上一層奶油夾心,然後在鬆餅表面輕輕撒上可可粉。
小提示
- 雞蛋蛋清的替代品,可以考慮用1/3杯水混合1湯匙的奇亞籽粉,攪拌後靜候15分鐘,直到變成凝膠狀。
- 如果不使用雞蛋蛋清,也可以用1/2茶匙小蘇打,来使鬆餅更加輕薄蓬鬆。
- 如果你喜歡更加濃烈的甜味,也可以添加適量的楓糖糖漿在奶油夾心中。
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