低卡低糖高蛋白的雙層巧克力蛋糕,吃了還想再吃!
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營養成分:1個蛋糕
Calories
熱量
355大卡
355大卡
Protein
蛋白質
38克
38克
Fat
脂肪
8.5克
Carbohydrates
碳水化合物
54克
54克
時間 |Time
Food Preparation
食材準備時間
10分鐘
Cooking Time
料理時間
35分鐘
Total Time
總需時間
45分鐘
本食譜份量:1整個蛋糕
所需食材
巧克力糖霜所需食材:(可以不加)
料理步驟
1.
用170度預熱烤箱。
2.
奇亞籽粉混合⅓杯水,攪拌後靜置15分鐘,直到變成凝膠狀。
3.
把所有的乾材料放進一個大碗中混合均匀。
4.
把所有的濕材料(包含步驟2的奇亞籽粉水)加到步驟3的乾材料中,攪拌至呈麵糊狀。
5.
在2個4寸圓形烤盤上抹一點油,把麵糊均分到兩個烤盤上,放到烤箱中烤25-35分鐘,或直到用牙籤插進內部沒有沾黏麵糊即可。
6.
把烤好的蛋糕放置一旁冷卻。把巧克力糖霜的食材倒入一個碗中,充分攪拌至混合呈糖霜狀。
7.
把巧克力糖霜抹在蛋糕之間作爲夾心層,再把剩餘的糖霜抹在蛋糕表面。
8.
最後,可以撒上巧克力碎做裝飾。
小提示
- 如果沒有巧克力口味蛋白粉,也可以用原味蛋白粉,並添加多2匙的可可粉在食材裡來代替。
- 如果不想加巧克力糖霜,蛋糕會更加低卡但一樣美味。
- 不喜歡南瓜的朋友不用擔心,南瓜泥的味道在蛋糕中會完全被巧克力濃郁的味道給覆蓋掉。
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