高蛋白又健康的全麥藍莓瑪芬，不僅美味還能果腹哦！
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營養成分：一個瑪芬
Calories
熱量
472大卡
472大卡
Protein
蛋白質
21克
21克
Fat
脂肪
22克
Carbohydrates
碳水化合物
48克
48克
時間 ｜Time
Food Preparation
食材準備時間
15分鐘
Cooking Time
料理時間
20分鐘
Total Time
總需時間
35分鐘
本食譜份量：6個瑪芬
所需食材
料理步驟
1.
將烤箱開啟，進行200度預熱。
2.
瑪芬烤盤裡放上瑪芬紙模，然後噴上少許不沾噴噴油。
3.
在一個大碗中，將麵粉、蛋白粉、肉桂粉、紅糖、泡打粉、小蘇打粉混合均勻。
4.
在另一個碗中，倒入植物油、蘋果醬和雞蛋，混合拌打均勻。
5.
將步驟3中的乾材料慢慢加入到步驟4的材料中，用攪拌棒充分攪拌直到麵糊順滑，最後再將藍莓混合到麵糊中。
6.
6. 將麵糊倒入烤盤，放到烤箱中烘烤20至25分鐘，或是直到瑪芬表面呈金黃色而且用牙籤插進內部沒有沾黏麵糊即可。
小提示
- 素食者不想用雞蛋，可以考慮用1/2杯水混合2湯匙的奇亞籽粉，攪拌後靜候15分鐘，直到變成凝膠狀。
- 如果想嘗試其他口味的瑪芬，也可以使用蔬特羅蛋白粉的抹茶或巧克力口味。
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