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Plant-Based Supplements and Food

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五分鐘做出全素高蛋白冰淇淋

冰涼消暑的冰淇淋不只全素可食,含高量蛋白,而且不到五分鐘就可完成。 炎炎夏日,吃一球冰淇淋消暑是最大的享受。市面上全素的冰淇淋不多,但其實在家就可以輕鬆做好。下面這個冰淇淋食譜,只要四種食材,花不到五分鐘,就有不同口味的冰淇淋可以享用。

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吃肌酸安全嗎?一次掌握所有關於肌酸的必需知識

大部分人健身一段時間後,都會開始研究營養補充品,想辦法要找出最能加強健身效果的產品。被國際運動營養學會(International Society of Sports Nutrition)認定為「最具成效的營養補充品」的肌酸(creatine),自然是健身愛好者的關注焦點。但麻煩的是,儘管有國際組織的推薦,一些關於肌酸傷身的負面傳言還是讓很多人遲疑不決,既期待又怕受傷害

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10分鐘搞定的高蛋白巧克力鬆餅

外酥內軟的比利時巧克力鬆餅,光聞味道就嘴饞,10分鐘內即可上桌。 很少人能抵擋比利時鬆餅的香氣,外酥內軟的口感更是讓人愛不釋手。以下介紹的高蛋白巧克力鬆餅,全素也可食用,而且只要10分鐘就能完成。運動後吃一片補充蛋白質,或是當作不太餓時的正餐,都是很好的選擇。

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健康零食吃多也不怕:亞麻仁籽高蛋白餅乾

超級食物亞麻仁籽,做成餅乾超健康,吃多也不怕。 亞麻仁籽是近幾年歐美流行的超級食物之一,含有豐富的纖維素、維生素和微量元素,最近台灣也有越來越多店開始販賣了。亞麻仁籽除了加在其他食物裡一起吃,也很適合做成餅乾,嘴饞的時候隨時可以吃。

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五種食材做出高蛋白布朗尼

不含麩質、全素可食的布朗尼,只需要五種食材,而且美味不減。 對麩質過敏的人和全素食者常常有很多甜點不能吃,但下面這個高蛋白布朗尼食譜不僅不含麩質,而且全素也可食用,帶到派對上絕對會受到所有人歡迎。更厲害的是,這個布朗尼只要五種食材,20分鐘就能完成,就算沒烤過蛋糕的人也能一次上手。

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一邊吃早餐一邊提神:高蛋白摩卡燕麥粥

結合咖啡因與高纖燕麥片,一碗高蛋白摩卡燕麥粥,讓你營養和精神一次補足。 早上不能沒有咖啡的人絕對不能錯過!以下介紹的高蛋白摩卡燕麥粥食譜,將咖啡和營養燕麥粥結合,融合出摩卡咖啡的濃郁味道。只要在早上花個9分鐘,就有熱騰騰的摩卡燕麥粥可以享用。

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手作最健康!自製高蛋白杏仁花生醬

高蛋白、低糖又不含防腐劑,幾分鐘就能做出最健康的杏仁花生醬。 市面上賣的花生醬和杏仁醬普遍加了太多的糖,隨便抹一點在麵包上就熱量爆表。想吃健康的杏仁花生醬,自己動手做最實際,不僅糖分可以自己控制,還能加入大量蛋白質營養,當抹醬或拿來做奶昔都很適合。

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宵夜暖胃首選:高蛋白蘑菇濃湯

暖呼呼的蘑菇濃湯當宵夜吃,暖胃又不怕胖。 冬天晚上喝一碗熱湯,止饑又止寒,幸福感瞬間升級。現在想做蘑菇濃湯,不必買現成罐頭,從新鮮蘑菇開始,不到20分鐘就可以搞定。另外加入蛋白粉,更能增加蘑菇濃湯的飽足感,讓你不必擔心半夜餓醒。

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五分鐘備好隔天早餐:胡蘿蔔隔夜燕麥粥

高纖清爽的胡蘿蔔隔夜燕麥粥,從冰箱取出即可食用,快速補充一天活力。  總是在早上匆匆趕著出門,來不及準備早餐嗎?以下這個胡蘿蔔隔夜燕麥粥食譜,前一天晚上花5分鐘就能做好,第二天早上在家吃或帶出門都很方便。一碗燕麥粥結合了胡蘿蔔和燕麥的高纖維,以及蛋白粉的高蛋白營養,清爽又飽足感十足。

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2020年必看紀錄片:《茹素的力量》如何打破對純素飲食的迷思

《茹素的力量》(The Game Changers)在全球颳起旋風,繼成為 iTunes 史上最暢銷的紀錄片之後,幾個月前又被 Netflix 買下版權,讓全世界千百萬訂閱者得以輕鬆觀看。除了在 Netflix 上獲得4.5星的高評價之外,這部片在向來給分低的 IMDB,也得到了8分的好成績,難怪眾多網友的評價都是「一定要看」、「不看後悔」。說《茹素的力量》從2019年一路紅到2020年,一點也不為過。