高蛋白又高纖維的燕麥能量球，只要15分鐘，不用烤箱就可以完成。
從歐美風靡到台灣的能量球 Bliss Ball，低卡高蛋白，又有許多不同的口味變化，像是下面要介紹的燕麥能量球。除了能量球原本的高蛋白，又增加了纖維素含量，不只好吃，飽足感也很夠，最適合當作嘴饞時的點心。
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營養成分：（一顆能量球）
Calories
熱量
125大卡
125大卡
Protein
蛋白質
4.4克
4.4克
Fat
脂肪
1.1克
Carbohydrates
碳水化合物
13.8克
13.8克
時間 ｜Time
Food Preparation
食材準備時間
5分鐘
Cooking Time
料理時間
10分鐘
Total Time
總需時間
15分鐘
本食譜份量：2-3人份（14顆能量球）
所需食材
料理步驟
1.
將蛋白粉、堅果醬、楓糖糖漿、燕麥片、奇亞籽和水果果乾放入食物調理機或果汁機中慢速攪拌，直到呈現濃稠的糊狀．
2.
先試試味道，如果不夠甜，可以多加一點楓糖糖漿，再重新攪拌。最後攪拌成品的質地應該和做餅乾的麵糊類似，如果太稀，則可以多加一點蛋白粉或燕麥片。
3.
將能量球湖放入冰箱冷藏室靜置5分鐘，然後依序取出1湯匙的量，再揉成球狀。
4.
揉完即可直接享用。
小提示
- 如果想嘗試不同口味的能量球，【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白的抹茶、巧克力、奶茶、烏龍茶口味都可以當作食材。
- 如果找不到堅果醬，可以用低糖的花生醬代替。
- 燕麥能量球在冷藏室可以保存1星期，在冷凍庫則可以儲存1個月，拿出來稍退冰之後一樣美味。
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