1分鐘搞定低卡布朗尼

brownie

無油、無糖、無麩質的低卡布朗尼1分鐘搞定!


這個濕濡鬆軟健康的布朗尼,不只適合素食者、生酮飲食者、乳糖不耐受和麩質不耐受人群,隨手可做1分鐘搞定,如果想放進烤箱去烘焙,也只需要12分鐘,是一個隨時可享用的健康小甜點。

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營養成分:(一人份奶昔)

Calories
熱量
164大卡
Protein
蛋白質
12克
Fat
脂肪
9克
Carbohydrates
碳水化合物
9克

時間 |Time

Food Preparation
食材準備時間
2分鐘
Cooking Time
​料理時間
1分鐘
Total Time
​總需時間
3分鐘

本食譜份量:2份

所需食材

  • 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白(巧克力味):  1 匙
  • 椰子粉:1匙
  • 楓糖糖漿:1匙
  • 泡打粉:½ 茶匙
  • 可可粉:1匙
  • 杏仁奶:¼ 杯
  • 巧克力碎:1匙

料理步驟

1.

拿一個微波爐使用的碗,在上面抹上一層油。


2.

在另一個碗中,加入所有的乾食材,攪拌均匀。


3.

把杏仁奶、巧克力碎加入到步驟2的乾食材中,一直到麵糊形成。如果麵糊太厚,可以適量再加一些杏仁奶,這時候要慢慢的一匙一匙的加,直到成爲蛋糕狀的麵糊。

4.

如果使用微波爐,可以把麵糊放進微波爐,然後設定30秒的時間,每30秒檢查一次,看看布朗尼是否達到想要的口感,一般55秒左右就能達到想要的成果。如果用的是烤箱,先用180度預熱烤箱,把麵糊放進烤箱中烤12-15分鐘,直到以牙籤插入無沾黏麵糊就是熟了。

小提示

  1. 如果使用原味蛋白粉,可以適量多增加一匙可可粉的分量來增加巧克力的風味。

  2. 因爲使用的椰子粉的不同,可能需要適量添加更多的杏仁奶。

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