簡易蛋奶酒能量球

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冬季限定蛋奶酒(Eggnog) 變身蛋白能量球吃不停!


在歐美國家聖誕節時大家都愛喝的蛋奶酒,變身成營養豐富又不太甜且不含酒精的能量球,絕對會是受一道受歡迎的佳節小點心。

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營養成分:1顆

Calories
熱量
60大卡
Protein
蛋白質
6克
Fat
脂肪
1克
Carbohydrates
碳水化合物
3克

時間 |Time

Food Preparation
食材準備時間
5分鐘
Cooking Time
​料理時間
30分鐘
Total Time
​總需時間
35分鐘

本食譜份量:6顆

所需食材

  • 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白(原味):  1 ½  匙
  • 椰子粉:2匙
  • 肉桂粉 : 少許
  • 豆蔻粉: 少許
  • 椰子油:1匙
  • 包裝蛋奶酒飲料:3匙
  • 彩色糖珠:隨意

料理步驟

1.

將蛋白粉、椰子粉和香料混合後,把椰子油慢慢加入,用叉子充分攪拌。


2.

把包裝蛋奶酒飲料一匙一匙的慢慢加入到混合物中,直到所有粉狀食材融合混合成麵團狀。

3.

把麵團用保鮮紙包好,放進冰箱中冷藏。30分鐘後,把麵團取出來,揉成6個小圓球。喜歡的話,可以灑一些彩色糖珠在蛋奶酒能量球上。

4.

做好的蛋奶酒能量球可以放進冰箱冷藏備用。


小提示

  1. 蛋奶酒飲料一般是季節限定,在台灣的話可以去大型超市如Costco找,Silk是一個比較受歡迎的牌子。

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