南瓜香料蛋白煎餅好吃又簡單,超適合事先準備當早餐!
喜歡煎餅嗎?容易製作的南瓜香料蛋白煎餅,含有豐富的蛋白質、無膚質、低熱量且低碳水,每份(2塊煎餅)僅184大卡,兼顧健康與濃郁食感。
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營養成分:(一份/2片)
Calories
熱量
184大卡
184大卡
Protein
蛋白質
17克
17克
Fat
脂肪
10克
Carbohydrates
碳水化合物
8克
8克
時間 |Time
Food Preparation
食材準備時間
5分鐘
Cooking Time
料理時間
15分鐘
Total Time
總需時間
20分鐘
本食譜份量:8人份
所需食材
料理步驟
1.
在攪拌容器中打入6個雞蛋,加入1杯南瓜泥和2/3杯無糖杏仁奶。攪拌直到呈光滑狀。
2.
把粉類依序慢慢加入糊中,一邊加一邊打至光滑。包括1杯杏仁粉、1杯愛舒彼蛋白粉、1/4杯蜂蜜、3-4茶匙的南瓜香料、1茶匙小蘇打粉,記得把黏在容器側面的粉刮入容器。
3.
用大的不沾煎鍋預熱椰子油或者其他健康的油脂。倒1/3杯麵糊來製作一片鬆餅,輕輕拍打麵糊讓它均勻散開。
4.
2-3分鐘後(或者鍋鏟很容易伸到鬆餅底下時)翻面,接著再煎3-4分鐘。
5.
通常一次可以在鍋中同時煎3-4個鬆餅,取決於你製作鬆餅的大小(一般來說直徑大約是10公分)。重複直到用完麵糊。
6.
放置密封容器冷藏可保存7天,冷凍可保存3個月。
小提示
- 起鍋後可以淋上你喜歡的健康調味,例如楓糖漿、南瓜子、無糖椰絲、漿果等。
- 營養成分表的熱量計算不含任何調味配料。
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