你缺少蛋白質嗎?蛋白質攝取不足的 10 大跡象

multiple bean and grains

蛋白質是人體最容易缺乏的營養之一,尤其是三餐外食的上班族和飲食單一的人,很容易就忽略掉這個對人體非常重要的營養。缺少蛋白質不會讓你感到飢餓,卻會讓很多器官和生理機能出現問題,有些症狀雖然看起來小,但長期累積下來可能會引發更嚴重的疾病,不能不小心。Read more你缺少蛋白質嗎?蛋白質攝取不足的 10 大跡象

素食高蛋白粉有哪些?怎麼吃?必需知識一把抓

multiple beans for vegans

在台灣,喝高蛋白的人越來越多,不只想長肌肉的健身人士把蛋白粉奉為聖品,許多想減肥,或是注重飲食健康的人,也開始注意到蛋白粉。高蛋白粉如此流行,使得現在市面上不只有主流的乳清蛋白,也有許多植物蛋白粉,提供素食者和不適合喝乳清蛋白的人新的選擇。Read more素食高蛋白粉有哪些?怎麼吃?必需知識一把抓

低醣飲食怎麼吃?好處、副作用、推薦菜單一次大公開

two hands with an apple and a donut

還以為減肥就是少吃油炸物、避免大魚大肉,每天啃生菜沙拉嗎?不吃油膩物來減肥的作法已經慢慢成為過去了,現在全世界更流行的是低醣飲食,甚至接近極低醣飲食的生酮飲食。許多部落客靠著低醣飲食,不吃飯,不吃麵,大口喝椰子油,一個月就瘦了5公斤,看起來好像效果不錯。到底為什麼要從不吃脂肪改成不吃糖?低醣飲食真的有效嗎?又會不會對身體造成傷害?以下這篇文章一次為你說明清楚。Read more低醣飲食怎麼吃?好處、副作用、推薦菜單一次大公開

基礎代謝率 BMR、每日總消耗熱量 TDEE 是什麼?如何計算來幫助減重?

a notebook with the words bmr

有心減重的人常常會聽到兩個名詞:基礎代謝率(BMR)和每日總消耗熱量(TDEE)。到底這兩個英文密碼各自代表什麼含義?怎麼計算?又和減肥有什麼關係呢?以下這篇文章將提供你BMR和TDEE的計算公式、計算機,以及解讀算出來的數字背後的意義。不囉唆,一起往下看吧。 分段資訊快速連結 ​基礎代謝率 BMR 和每日總消耗熱量 TDEE 怎麼算?基礎代謝率 BMR 是什麼?每日總消耗熱量 TDEE 是什麼?基礎代謝率 BMR 和每日總消耗熱量 TDEE 對減重的意義​如何提高基礎代謝率BMR? 方法一:多喝水方法二:泡熱水澡方法三:調整飲食 ​基礎代謝率 BMR 和每日總消耗熱量 TDEE 怎麼算?在詳細介紹這兩個概念以前,先來看看計算公式。關於 … Read more

全素、五辛素、奶蛋素、鍋邊素有什麼差別?素食吃法和推薦食譜大全

friends eating a vegetarian meal

你正在考慮吃素嗎?全世界吃素的人口越來越多,現在不只宗教人士為了信仰吃素,有更多人為了健康或是環保的理由吃素。隨著吃素的理由越來越多元,不同種類的素食飲食也隨之產生,不只有我們常聽到的全素、五辛素和奶蛋素,還有鍋邊素、方便素、魚素等其他類別。Read more全素、五辛素、奶蛋素、鍋邊素有什麼差別?素食吃法和推薦食譜大全

豌豆蛋白vs 乳清蛋白,哪種蛋白粉更好?

4 bowls of yellow peas

豌豆蛋白靠著低過敏、高營養、全素食品等特性,近幾年在歐美國家越來越受歡迎,讓選擇蛋白粉這件事情感覺越來越困難。不只剛開始吃蛋白粉的人躍躍欲試,很多原本喝乳清蛋白粉的人也開始動搖,不知道選哪個種類的蛋白更好。 網路上關於豌豆蛋白的評論不少,有些人說豌豆蛋白的蛋白質營養不高,也有人說豌豆蛋白比乳清蛋白更有利於人體吸收,到底誰說的才是對的呢?以下這篇文章,就要用實際數據來詳細比較這兩種蛋白。Read more豌豆蛋白vs 乳清蛋白,哪種蛋白粉更好?

豌豆蛋白 vs 大豆蛋白,選哪個植物性蛋白粉更好?

a bowl of yellow pea powder

補充蛋白質等於大口吃肉的年代已經過去了。現在要補充蛋白質,不只有許多品牌的乳清蛋白可選,就算是吃全素,也有不同種類的素食蛋白粉提供多元選擇。大豆蛋白質和豌豆蛋白質是目前市面上最常見的兩種植物性蛋白,看起來十分相似,但依然有不小的差異。到底哪一種蛋白更好呢?一起來從下面的文章找答案吧。Read more豌豆蛋白 vs 大豆蛋白,選哪個植物性蛋白粉更好?

乳糖不耐症怎麼辦?如何補充蛋白質?所有治療方法與迷思解析大全

a lady rejecting a glass of milk

總是在喝完牛奶之後,覺得腸胃不舒服、脹氣,甚至拉肚子跑廁所嗎?你很有可能和過半數的台灣人一樣,有乳糖不耐症(lactose intolerance)的問題。這個名詞聽起來有點熟悉,又有點陌生,可能你身邊不少親友都有這樣的症狀,卻不大曉得為什麼會有這樣的體質,只知道要對牛乳和奶類製品敬而遠之。Read more乳糖不耐症怎麼辦?如何補充蛋白質?所有治療方法與迷思解析大全

脹氣怎麼辦?了解脹氣的原因和解決方法

asian lady with stomach pain

吃完美味的一餐之後,很多人最害怕的事情就是脹氣,整個胃和肚子像裝了一個氣球,越脹越大,不只造成腹痛,嚴重的時候還會頭暈、想吐,讓吃完美食的好心情一掃而空,好幾個小時都沒辦法正常地工作、行動。Read more脹氣怎麼辦?了解脹氣的原因和解決方法

素食者看過來!關於植物性蛋白質,你不能不知道的所有知識

tasty vegan burgers

在台灣,素食的餐廳越來越多,要成為一位素食者並不困難。但對於很多剛剛開始吃素,或是想要減少肉類攝取的人來說,最擔心的事情往往是蛋白質的營養問題。畢竟我們在小學都學過,奶蛋魚肉豆是蛋白質的主要營養來源,如果只吃豆類,感覺蛋白質好像會攝取不夠。但真的是這樣嗎?Read more素食者看過來!關於植物性蛋白質,你不能不知道的所有知識