減肥中宵夜吃什麼好?不會胖的菜單大公開

很多人都表示,減肥最難熬的就是睡覺前的時候,因為晚餐不敢吃太多,到了九點肚子就開始餓得咕嚕咕嚕叫,有時候連睡著都成問題,更何況還得熬夜趕報告、加班的人,簡直像活在人間煉獄。大家一般認為,吃宵夜就是肥胖的開始,如果正在減肥還吃宵夜,那簡直是跟自己的體重過不去。

More...

好消息是,事實並非如此。只要吃得聰明,並且掌握瘦身飲食的要訣,宵夜也可以吃得很健康,而且不會胖。這麼好康的事,想要知道怎麼吃、吃什麼嗎?一起看下去。

吃宵夜不變胖的飲食原則 

想要放心吃消夜,不用擔心變胖,最重要的就是掌握瘦身的飲食原則:控制熱量、吃對時間、拒絕暴飲暴食。怎麼說呢?下面為大家一一解釋。

  1. 原則一:控制熱量

    會讓身體變胖的原因,不是因為吃了宵夜,而是因為一整天累積攝取的熱量太多。什麼叫「太多」呢?最近很流行的TDEE每日消耗總熱量,就是根據每個人的身形、年齡、運動情況,計算出一整天身體會消耗的熱量。一旦攝取的食物熱量多過身體消耗的熱量,變胖當然就是在所難免的事。

    也就是說,能不能吃宵夜並不是一定的。如果你一整天攝取的熱量並不多,那麼在不超過TDEE的情況下,吃一點宵夜並不會妨礙你的減肥進度。這就是為什麼營養師都會建議瘦身人士詳細紀錄每餐攝取的熱量。下次再掙扎要不要吃宵夜的時候,拿出你的熱量筆記,簡單計算一下就有答案啦。

  2. 原則二:吃對時間

    雖然說會不會變胖只跟一天攝取的總熱量有關,但人體在睡眠時的消化速率會降低,因此並不建議吃完宵夜馬上去睡覺,造成消化不良。營養師一般建議最好在睡前兩個小時進食,讓腸胃有時間消化,也不會影響睡眠品質。

  3. 原則三:拒絕暴飲暴食

    暴飲暴食是減肥人士的飲食大忌。長期不進食,又一下子吃太多,這樣不健康的飲食模式會造成血糖的劇烈波動,而大量起伏的血糖正是造成肥胖的元兇之一。這也是為什麼聰明地吃宵夜反而有助於減肥。如果只因為覺得吃宵夜就會變胖,而忍著肚子餓一個晚上都沒吃,很容易就會在早餐吃下過多的熱量,這樣暴飲暴食,反而比吃一點宵夜搭配適量早餐更容易胖。下次如果真的餓到瘦不了,就放過自己,吃一點東西吧,肚子餓的感覺不代表瘦下來的感覺啊。

健康宵夜吃什麼好? 

在遵守上面三個飲食原則下,吃宵夜固然是可以被允許的,但也不代表可以毫無顧忌地隨便亂吃,或是把宵夜當正餐吃。半夜吃完一大桶炸雞,想要不胖都難。記得,宵夜是用來止饑的點心,並不是正餐,熱量大概在100大卡左右是最適當的。高飽足感、營養豐富和低熱量的食物,就是最好的宵夜選擇,下面幾種食物可以提供參考。


  1. 高纖食物

    富含纖維質的食物,可以有效增加飽足感,而且熱量通常不高,像是高纖豆漿、穀物片、燕麥、高纖榖物棒等等。

  2. 原則二:吃對時間

    含有豐富蛋白質的食物,對於提升飽足感也很有幫助。如果想避免大魚大肉這些常見的高熱量蛋白,低熱量的豌豆蛋白粉、堅果飲、無糖優格,都是不想變胖又容易晚上嘴饞的人的好選擇。

  3. 原則三:拒絕暴飲暴食

    蔬菜含有大量纖維素,又富含水分,是非常健康的宵夜選擇。如果不想要自己煮,到滷味攤點一份綠花椰菜或菠菜,不要加醬,就是很有飽足感的一頓宵夜。此外,低糖的水果像是蘋果、葡萄、奇異果等,也有止饑的效果。
看完以上的介紹,是不是讓你對減肥成功更有信心了呢?減肥不是受罪,而是讓生活方式變得更健康。讓自己的飲食多一點彈性,可以讓減肥的過程更愉快,也更有效。

Leave a Comment

Previous

吃飽想睡是正常的嗎?三個絕招幫助你維持精神

椰子油減肥有效嗎?三分鐘看懂怎麼吃最好

Next