香蕉加上榛子醬但卻又高纖維高蛋白的瑪芬蛋糕。
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營養成分：1個
Calories
熱量
大卡
大卡
Protein
蛋白質
8克
8克
Fat
脂肪
克
Carbohydrates
碳水化合物
克
克
時間 ｜Time
Food Preparation
食材準備時間
10分鐘
Cooking Time
料理時間
25分鐘
Total Time
總需時間
30分鐘
本食譜份量：12個
所需食材
料理步驟
1.
用180度預熱烤箱。
2.
奇亞籽粉混合⅓杯水，攪拌後靜置15分鐘，直到變成凝膠狀。
3.
在瑪芬烤盤上鋪上紙杯，如果不用紙杯也可以直接在烤盤上抹上一層油。
4.
把全麥麵粉、蛋白粉、泡打粉、亞麻籽粉和鹽倒入一個大碗中混合均匀。
5.
在另一個碗中，混合步驟2 的奇亞籽粉水、香蕉、優格、杏仁奶和香草精，攪拌直到食材充分混合。
6.
把步驟5的濕材料加入到步驟4的乾材料中，用攪拌棒充分攪拌。
7.
把麵糊倒入瑪芬烤盤上的紙杯，記得先加一半的分量，然後把1茶匙的榛子醬加入到烤盤中的麵糊，再另外把麵糊填滿紙杯剩餘的空間。
8.
這時候可以撒上一些切碎的核桃仁在麵糊上。然後把烤盤放入烤箱中烤18-20分鐘，直到以牙籤插入無沾黏麵糊就是熟了。
小提示
- 如果喜歡其他風味，也可以試試用抹茶或是可可口味的蛋白粉。
- 如果不用榛子醬，也可以試試巧克力醬或是其他堅果醬。
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