關於蔬特羅

我們的創辦人,John 和 Mary 熱愛活力四射的生活,既年輕又充滿理想,並且親身體驗了植物性飲食對身體所帶來的好處。他們跑步、享受戶外活動,而且每週至少到健身房訓練2次,週末的時候也會和朋友一起去遠足。

活動量極大的他們需要適當的蛋白質補充,但是 John 乳糖不耐症的問題非常嚴重,可以說是失控的境界。市面上非常知名的乳清蛋白都讓他胃脹氣、腹瀉,甚至是長痘痘。夥伴 Mary 看見 John 飽受折磨覺得很難過,於是推薦他試試看植物性飲食,當時 Mary 已經進行植物性飲食6個月了。結果讓 John 非常驚訝,原來在生活中消除大部分乳製品所帶來的影響及好處這麼多。

隨後 John 也將他的經驗分享給許多好友,發現原來很多人都有這困擾。於是他在2016年開始深入研究植物性食品,及其所帶給人體的好處和對地球的影響。隨後,他們決定將積極的生活型態與美味的植物性營養結合,蔬特羅因此誕生。

「我們最開始的時候是將黃豌豆、大豆、杏仁奶、奇亞籽和一堆冷凍莓果混合製作成蛋白質思慕昔。清爽的飲食方式讓我們覺得充滿動力和能量,這就是從植物中獲取純淨天然營養的奧秘吧!我們非常喜歡創造新的口味,朋友和同事們都喜歡我們的創意料理。現在,我們也開始在社群上分享與教育植物性營養的好處,讓全台灣人都能享有正確知識與健康飲食,提升生活品質。」

喜歡蔬特羅嗎?現在就加入我們的社群吧

您可以第一時間掌握最新的植物性飲食新資訊,養成運動和健康的生活方式!